
Hola! Soy Lali, aunque mi nombre completo es María Laura Garcés, pero desde muy pequeñita mi mamá me llama así, así que me siento más identificada con este apodo.
Soy nutricionista clínica pediátrica y llevo más de 10 años ejerciendo en este campo. Desde que salí de la carrera, supe que la alimentación infantil sería mi especialidad. Por situaciones de la vida, tuve mi primer traslado de ciudad y decidí rendir y entrar en una residencia pediátrica en el Hospital Humberto Notti de Mendoza Argentina. Allí, me formé durante 5 años y posteriormente, trabajé en el servicio de nefrología pediátrica durante un año más.
Pasaron unos años y ser madre cambió mi percepción de la nutrición, comprendiendo que no siempre se necesita una hoja de recomendaciones, sino más bien herramientas y acompañamiento en el aprendizaje de una alimentación saludable para toda la familia.
Me apasiona trabajar con niños, ya que son una puerta de entrada a la familia, permitiéndole modificar sus hábitos alimentarios para que coman de una mejor manera.
Hace 4 años, nos mudamos a Valencia por un proyecto familiar y al poco tiempo de llegar me di cuenta de que las nutricionistas no están muy presentes en el sistema de salud público. Por esa razón, me puse en contacto con algunas compañeras y decidí comenzar con una consulta particular.
Además de ser una apasionada de mi trabajo y estar en constante formación para brindar el mejor servicio, también disfruto de tomar un café con amigas y de pasar tiempo con mi familia. Vivir cerca del mar me ayuda a conectarme con la naturaleza y a mantener la calma en un mundo que a menudo puede ser muy exigente.
Esta es solo una pequeña parte de mi historia, si quieres conocerme más, ¡no dudes en escribirme!
Mi formación
- Centro Aleris. Curso de Alimentación vegana en la primera infancia.
- Centro Aleris.Curso de baby led weaning: de la teoría a la práctica.
- 2019 Universidad de Valencia – Curso de posgrado. Experto Universitario en Información Alimentaria: Etiquetado de los Alimentos y Marketing. Técnicas de Educación Nutricional
- 2014- 2015 Universidad Juan Agustin Maza. Especialización en Nutrición Pediátrica.
- 2012 – 2016 Hospital H. Notti Argentina. Especialista en Nutrición y Alimentación Infanto Juvenil- Residencia-.Especialización otorgada por el consejo de Deontológico. Acta Nº115 Ministerio de Salud de Mendoza. Argentina.
- 2008- 2011 Universidad Católica de cuyo – Licenciada en Nutrición | 2008 – 2011 Título extranjero homologado por el Ministerio de Universidades, Subdivisión General de Títulos. España. Número de credencial: 2020/H00707.


